{"id":1719,"date":"2019-09-25T15:34:15","date_gmt":"2019-09-25T18:34:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/?p=1719"},"modified":"2024-08-05T11:03:03","modified_gmt":"2024-08-05T14:03:03","slug":"madero-steak-house-rio-de-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/madero-steak-house-rio-de-janeiro\/","title":{"rendered":"Madero Steak House Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"<div class=\"078e853aaf24f9821085dec1c1f6d8bb\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 15px 15px 15px 0;\">\n<!-- EBR \/Novo-Bairro-Topo\/ 300x250 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:300px;height:250px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-6414922941841817\"\r\n     data-ad-slot=\"5351822287\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>A hist\u00f3ria do <strong>Madero Steak House<\/strong> come\u00e7ou em 2005, como uma casa deficit\u00e1ria. Sim, o restaurante Madero s\u00f3 dava preju\u00edzo ao seu fundador e chef, o paranaense Junior Durski.<\/p>\n<p>Nascido em Prudent\u00f3polis, Junior aprendeu as primeiras receitas com os av\u00f3s. Mas a cozinha profissional demorou a entrar em sua vida. Aos 20 anos, foi para Rond\u00f4nia comercializar madeira e, passados 15 anos morando na Amaz\u00f4nia, voltou \u00e0 Curitiba.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1720 size-full\" title=\"Madero Steak House Rio de Janeiro\" src=\"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/madero-steak-house-rio-de-janeiro.jpg\" alt=\"Madero Steak House Rio de Janeiro\" width=\"680\" height=\"189\" srcset=\"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/madero-steak-house-rio-de-janeiro.jpg 680w, https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/madero-steak-house-rio-de-janeiro-300x83.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/p>\n<p>Somente em 2005 abriu seu primeiro restaurante, o Durski, especializado em comida polonesa, que at\u00e9 hoje est\u00e1 aberto no centro hist\u00f3rico da capital paranaense.<\/p>\n<p>O motivo para abri-lo n\u00e3o poderia ser mais trivial. \u201cBoa cozinha \u00e9 para ser compartilhada, e eu adoro receber meus amigos em casa para cozinhar\u201d, explica Junior. \u201cMas eu sou um cara que gosta de acordar cedo, todos os dias, eu acordo \u00e0s 5h30 da manh\u00e3.<\/p>\n<p>E, para acordar cedo e passar bem pelo dia, preciso estar, no m\u00e1ximo, at\u00e9 as dez horas na cama. Decidi, ent\u00e3o, abrir um restaurante. Assim eles ficavam l\u00e1, eu poderia sair cedo para dormir e ainda por cima ganharia um dinheiro,\u201d explica.<\/p>\n<p>Apesar de aclamado pela cr\u00edtica, o Durski n\u00e3o tinha p\u00fablico. Em parte, pela pra\u00e7a \u201cmal frequentada\u201d, segundo Junior, bem em frente a dele. Mesmo assim, Junior abriu o primeiro Madero bem ao lado, e em frente \u00e0 mesma pra\u00e7a. Desta vez, um steakhouse ao estilo americano, porque \u201ccarne vende bem\u201d.<\/p>\n<p>Para aprender a fazer hamb\u00farguer, ele viajou pelos Estados Unidos experimentando diferentes receitas por um m\u00eas. Ao voltar, come\u00e7ou a desenvolver sua pr\u00f3pria. As cobaias eram as filhas e suas amigas.<\/p>\n<p>Foi delas que nasceu o slogan \u201cThe Best Burger in The World\u201d, ou \u201cO Melhor Hamb\u00farguer do Mundo\u201d. Para ele, o slogan \u00e9 provocativo, mas a casa entrega o que promete.<\/p>\n<p>Somente em 2010, o Madero come\u00e7ou a decolar ap\u00f3s a inaugura\u00e7\u00e3o de um restaurante em Balne\u00e1rio Camburiu, em Santa Catarina. O sucesso for\u00e7ou Durski a abandonar os neg\u00f3cios com madeira \u2014 que, ali\u00e1s, batizaram o restaurante. Durante os anos deficit\u00e1rios, era a venda da madeira que segurava a barra dos restaurantes. Para ele, a experi\u00eancia foi dif\u00edcil.<\/p>\n<h2>Madero Steak House Rio de Janeiro Card\u00e1pio<\/h2>\n<p>O Madero Steak House oferece um <em>card\u00e1pio<\/em> criativo num ambiente \u00fanico. N\u00e3o deixe de experimentar as receitas mais famosas do Chef Junior Durski, como o Palmito Assado, o Cheeseburger, o L\u2019Entrec\u00f4te e o Petit G\u00e2teau de Doce de Leite.<\/p>\n<h3>Madero Steak House Rio de Janeiro Chef<\/h3>\n<p>Junior Durski, autodidata, transformou a paix\u00e3o pela cozinha em profiss\u00e3o. Mais do que algu\u00e9m respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio, prepara\u00e7\u00e3o dos pratos e combina\u00e7\u00e3o dos sabores, o <span style=\"text-decoration: underline;\">chef<\/span> \u00e9 a alma do Madero. H\u00e1 sempre um grande chef por tr\u00e1s de um grande restaurante.<\/p>\n<h3>Madero Steak House Rio de Janeiro Pre\u00e7os<\/h3>\n<p>Os <em>pre\u00e7os<\/em> variam de acordo com o prato e das bebidas escolhidas, Voc\u00ea pode consulta-los acessando o Facebook ou site do local.<\/p>\n<h3>Madero Steak House Rio de Janeiro Fidelidade<\/h3>\n<p>O Madero Steak House sabe que voc\u00ea faz quest\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e gostosa e, por isso, o Madero possui um programa de relacionamento, chamado <span style=\"text-decoration: underline;\">Madero Fidelidade<\/span>, para premiar os clientes que sempre est\u00e3o com a gente.<\/p>\n<p>Participar do <span style=\"text-decoration: underline;\">Madero Fidelidade<\/span> \u00e9 muito simples: fa\u00e7a seu cadastro no site e toda vez que voc\u00ea for a um restaurante, informe ao gar\u00e7om de que voc\u00ea faz parte do Programa. Quanto mais voc\u00ea for, mais benef\u00edcios ganha.<\/p>\n<h3>Hor\u00e1rio de Funcionamento Madero Steak House Rio de Janeiro<\/h3>\n<ul>\n<li><b>Leblon: <\/b>Seg. a qui. das 11h45 \u00e1s 23h \/ Sex. e s\u00e1b. das 11h45 \u00e1s 0h \/ Dom. das 11h45 \u00e1s 21h<\/li>\n<li><b>Barra: <\/b>Segunda a s\u00e1bado das 11h30 \u00e1s 23h \/ Domingo das 11h30 \u00e1s 22h<\/li>\n<li><b>Pilares: <\/b>Segunda a s\u00e1bado das 11h45 \u00e1s 23h \/ Domingo das 11h45 \u00e1s 22h<\/li>\n<li><b>Botafogo: <\/b>Segunda a s\u00e1bado das 11h45 \u00e1s 23h \/ Domingo das 11h45 \u00e1s 22h<\/li>\n<li><b>Del Castilho: <\/b>Segunda a s\u00e1bado das 11h45 \u00e1s 23h \/ Domingo das 11h45 \u00e1s 22h<\/li>\n<li><b>C. Grande: <\/b>Seg. a qui. das 11h45 \u00e1s 23h \/ Sex. e s\u00e1b. das 11h45 \u00e1s 0h \/ Dom. das 12h \u00e1s 22h<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Onde Fica, Endere\u00e7o e Telefone Madero Steak House Rio de Janeiro<\/h3>\n<ul>\n<li><b>Leblon: <\/b>Av. Ataulfo de Paiva, 270 &#8211; Leblon &#8211; Tel.: (21) 2529-6374<\/li>\n<li><b>Barra: <\/b>Av. das Am\u00e9ricas, 5000 &#8211; Barra da Tijuca &#8211; Tel.: (21) 3089-1202<\/li>\n<li><b>Pilares: <\/b>Av. Dom H\u00e9lder C\u00e2mara, 5474 &#8211; Pilares &#8211; Tel.: (21) 3900-1768<\/li>\n<li><b>Botafogo: <\/b>Rua Lauro M\u00fcller, 116 &#8211; Botafogo &#8211; Tel.: (21) 2279-7278<\/li>\n<li><b>Del Castilho: <\/b>Av. Pastor Martin Luther King Junior &#8211; Del Castilho &#8211; Tel.: (21) 2303-2024<\/li>\n<li><b>Campo Grande: <\/b>Estr. Do Monteiro, 1200 \u2013 Campo Grande &#8211; Tel.: (21) 2414-7329<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Site, rod\u00edzio, valor, buffet e reservas<\/h4>\n<ul>\n<li>Mais informa\u00e7\u00f5es: <a href=\"https:\/\/www.restaurantemadero.com.br\/pt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.restaurantemadero.com.br<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Mapa de localiza\u00e7\u00e3o Loja Leblon<\/h4>\n<a class=\"wp-colorbox-iframe\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3673.095837421863!2d-43.220672485558275!3d-22.98350304638996!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x9bd5aea8e4a1fd0x825b1bc2ee7c671b!2sMaderoSteakHouse!5e0!3m2!1spt-BR!2sbr!4v1568642402292!5m2!1spt-BR!2sbr\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/imgs\/maps-post.png\"><\/a>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A hist\u00f3ria do Madero Steak House come\u00e7ou em 2005, como uma casa deficit\u00e1ria. 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