{"id":1865,"date":"2019-10-14T14:58:50","date_gmt":"2019-10-14T17:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/?p=1865"},"modified":"2024-08-05T11:02:47","modified_gmt":"2024-08-05T14:02:47","slug":"restaurante-rio-de-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/restaurante-rio-de-janeiro\/","title":{"rendered":"Os melhores restaurantes do Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"<div class=\"078e853aaf24f9821085dec1c1f6d8bb\" data-index=\"1\" style=\"float: left; margin: 15px 15px 15px 0;\">\n<!-- EBR \/Novo-Bairro-Topo\/ 300x250 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:300px;height:250px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-6414922941841817\"\r\n     data-ad-slot=\"5351822287\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>Para facilitar sua busca o Encontra Rio de Janeiro selecionou restaurantes da cidade do rio de janeiro, com saladas, aves, su\u00ednos, massas, risostos, crust\u00e1ceos, frutos do mar, caranguejo entre outros.<\/p>\n<p>Confira abaixo a rela\u00e7\u00e3o dos melhores <strong>Restaurantes no Rio de Janeiro<\/strong>:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1866 size-full\" title=\"Restaurantes no Rio de Janeiro\" src=\"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/restaurantes-rio-de-janeiro.jpg\" alt=\"Restaurantes no Rio de Janeiro\" width=\"800\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/restaurantes-rio-de-janeiro.jpg 800w, https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/restaurantes-rio-de-janeiro-300x179.jpg 300w, https:\/\/www.encontrariodejaneiro.com.br\/agenda\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/restaurantes-rio-de-janeiro-768x459.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Restaurantes s\u00e3o estabelecimentos onde as pessoas podem fazer suas refei\u00e7\u00f5es, seja almo\u00e7o ou jantar. Em um restaurante, \u00e9 poss\u00edvel escolher em um menu entre variadas op\u00e7\u00f5es de pratos, bebidas e sobremesas, que s\u00e3o servidas por um gar\u00e7om.<\/p>\n<p>H\u00e1 tamb\u00e9m restaurantes self service, onde cada pessoa monta o seu prato da maneira que mais gosta. Encontrar restaurantes de confian\u00e7a, que ir\u00e3o oferecer um menu variado de pratos, bebidas e sobremesas. Para alguns, a correria do dia a dia ou at\u00e9 mesmo a pregui\u00e7a de cozinhar, acabam se tornando um empecilho para ter uma refei\u00e7\u00e3o de qualidade. O dia agitado, \u00e0s vezes, faz com que as pessoas comam salgados, lanches ou fast food, por se tratarem de algo r\u00e1pido de ingerir. Por\u00e9m, em longo prazo, isso pode trazer danos s\u00e9rios \u00e0 sa\u00fade como diabetes e problemas cardiovasculares, sem contar o aumento do estresse. Nesse sentido, uma escolha mais favor\u00e1vel para aqueles que desejam uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e com praticidade, s\u00e3o os deliverys ou disk marmitex.<\/p>\n<p>A refei\u00e7\u00e3o \u00e9 preparada por um cozinheiro, gourmet ou chefe de cozinha. Geralmente, os bares e restaurantes aceitam cart\u00e3o, cheque e ticket restaurante como forma de pagamento pela refei\u00e7\u00e3o. Atualmente, com o avan\u00e7o da tecnologia, se tornou mais f\u00e1cil pedir comida e sem sair da sua casa ou do seu trabalho. \u00c9 poss\u00edvel realizar o pedido com apenas um clique no aplicativo ou uma liga\u00e7\u00e3o. Dessa forma, n\u00e3o h\u00e1 mais desculpas para n\u00e3o comer bem. E, para tornar a tarefa ainda mais dif\u00edcil, h\u00e1 uma variedade de culin\u00e1rias: comida \u00e1rabe, japonesa, italiana, chinesa, mexicana, indiana, entre tantas outras.<\/p>\n<p>Restaurantes t\u00eam o objetivo de fornecer alimentos de qualidade e servi\u00e7os personalizados aos seus clientes. Muitos possuem cozinheiros experientes e qualificados, oferecendo um card\u00e1pio variado, podendo ser uma culin\u00e1ria espec\u00edfica ou cozinhas internacionais, como nos restaurantes italianos, japon\u00eas e mexicano. Determinados restaurantes tamb\u00e9m servem almo\u00e7os de neg\u00f3cios, almo\u00e7os de fam\u00edlia, jantares e ch\u00e1s da tarde. Os menus ou card\u00e1pios podem ser elaborados de acordo com as ocasi\u00f5es especiais. Alguns restaurantes s\u00e3o planejados para receber eventos, tais como festas, reuni\u00f5es e confraterniza\u00e7\u00f5es. Para melhorar, geralmente os locais aceitam cart\u00e3o, cheque ou ticket restaurante como forma de pagamento.<\/p>\n<h3>Belmond Copacabana Palace<\/h3>\n<p>O restaurante do <span style=\"text-decoration: underline;\">Belmond Copacabana Palace<\/span> \u00e9 refer\u00eancia em alta gastronomia italiana. Batizado em homenagem ao hotel mais sofisticado de Veneza, o menu enxuto e consistente traz receitas cl\u00e1ssicas combinando ingredientes brasileiros e italianos. Comandado pelo chef Aniello Cassese, que conquistou o t\u00edtulo de chef revela\u00e7\u00e3o em 2017 pela Veja Rio, o restaurante tem grandes janelas abertas para a famosa piscina do Copa.<\/p>\n<h3>Esplanada Grill<\/h3>\n<p>Com 30 anos, o tradicional restaurante de carnes em Ipanema j\u00e1 levou mais de 10 vezes o t\u00edtulo de melhor carne do Rio, de acordo com a Veja Rio. Com ambiente sofisticado, o couvert \u00e9 farto, com os famosos p\u00e3es de queijo e cebola marinada. No card\u00e1pio, cortes cl\u00e1ssicos como a picanha fatiada e o T-Bone. Um dos destaques do menu \u00e9 o costel\u00e3o de boi, assado por 8 horas no forno. Para acompanhar, diversas op\u00e7\u00f5es como o arroz biro-biro e o palmito pupunha grelhado.<\/p>\n<h3>Fasano al Mare<\/h3>\n<p>O restaurante italiano do <span style=\"text-decoration: underline;\">Hotel Fasano<\/span> \u00e9 comandado pelo chef Paolo Lavezzini, que faz uma cozinha aut\u00eantica de sua terra natal. O ambiente \u00e9 elegante e sofisticado, mas sem exageros. O espa\u00e7o tem lindas mesas de jacarand\u00e1, poltronas com p\u00e9s palito e colunas de m\u00e1rmore branco nacional.<\/p>\n<p>O destaque fica para o bar, que tem uma estante vazada revestida por espelho, deixando um pouco da vis\u00e3o do mar do lado de fora. De segunda \u00e0 sexta, no almo\u00e7o, o restaurante oferece o mezzo giorno (menu executivo) com entrada, prato principal e sobremesa a pre\u00e7o fixo. No pr\u00eamio Comer&amp;Beber da Veja Rio 2017, o Fasano al Mare levou na categoria de melhor italiano do Rio.<\/p>\n<h3>Laguiole<\/h3>\n<p>O restaurante do Museu de Arte Moderna (MAM) do Rio, com 1 estrela Michelin, oferece alta gastronomia com pratos elaborados pelo chef Ricardo Lapeyre, al\u00e9m de uma adega premiada. A localiza\u00e7\u00e3o \u00e9 privilegiada, com uma vista linda para o P\u00e3o de A\u00e7\u00facar, e servi\u00e7o impec\u00e1vel.<\/p>\n<p>Ideal para um almo\u00e7o de neg\u00f3cios, devido \u00e0 sua proximidade com o Centro, ou para uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica completa. H\u00e1 um menu degusta\u00e7\u00e3o de 4 pratos com queijos e sobremesa. O restaurante abre apenas para almo\u00e7o e fecha aos s\u00e1bados e domingos.<\/p>\n<h3>Lasai<\/h3>\n<p>Com 1 estrela Michelin e sob o comando do chef Rafa Costa e Silva, que j\u00e1 ganhou o pr\u00eamio de melhor chef 3 vezes, o restaurante fica em um sobrado de 1902 em Botafogo. Super charmoso, o ambiente \u00e9 moderno, com m\u00f3veis de madeira, adega e uma cozinha aberta. No segundo andar, um terra\u00e7o aconchegante com jardim vertical.<\/p>\n<p>As receitas do card\u00e1pio priorizam os produtores e pescadores locais e a sazonalidade dos ingredientes de suas hortas. H\u00e1 somente dois tipos de menu degusta\u00e7\u00e3o: o \u201cFestival\u201d, onde o chef prepara um menu especial para voc\u00ea, e o \u201cN\u00e3o me conte hist\u00f3rias\u201d, onde voc\u00ea escolhe uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Atualmente, o Lasai \u00e9 16\u00ba na lista dos 50 melhores restaurantes da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n<h3>Mee<\/h3>\n<p>O restaurante asi\u00e1tico do Copacabana Palace, que tamb\u00e9m tem 1 estrela Michelin, tem ambiente sofisticado em tons de vermelho, e de quebra, o glamour de estar no hotel mais tradicional do Rio. Em 2017, levou o pr\u00eamio de melhor oriental pela Comer &amp; Beber da Veja Rio.<br \/>\nComandado pelo chef Kazuo Harada, o card\u00e1pio tem op\u00e7\u00f5es saboros\u00edssimas para todos os gostos. Desde os cl\u00e1ssicos sushis e ussuzukuris at\u00e9 pratos mais ex\u00f3ticos como ouri\u00e7o do mar.<\/p>\n<h3>Naga<\/h3>\n<p>Do grupo paulistano Nagayama, foi eleito o melhor japon\u00eas do Rio pela Veja Comer &amp; Beber. O ambiente \u00e9 contempor\u00e2neo, mas com forte presen\u00e7a das tradi\u00e7\u00f5es japonesas. Sob o comando do chef Raul Ono, o sushibar tem sugest\u00f5es como carpaccio de barriga de salm\u00e3o com raspas de lim\u00e3o-siciliano e duplas de vieiras e lagostins. Destaque para a a carta de saqu\u00eas, assinada pela especialista Yasmin Yonashiro.<\/p>\n<h3>Olympe<\/h3>\n<p>O restaurante do chef Claude Troisgros, com 1 estrela Michelin, agora \u00e9 comandado pelo seu filho, Thomas Troisgros, que oferece uma gastronomia francesa contempor\u00e2nea com influ\u00eancias brasileiras. O restaurante ocupa a 23\u00aa posi\u00e7\u00e3o na lista dos 50 melhores restaurantes da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n<p>S\u00e3o v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de menu degusta\u00e7\u00e3o, como o Confiance, elaborado de acordo com o mercado di\u00e1rio, os produtos da esta\u00e7\u00e3o e a criatividade do chef, e o Cria\u00e7\u00e3o, onde o chef sugere tr\u00eas pratos e sobremesa. H\u00e1 tamb\u00e9m o Menu Vegetariano. No almo\u00e7o, de ter\u00e7a \u00e0 sexta, o menu executivo oferece entrada e prato principal.<\/p>\n<h3>Oro<\/h3>\n<p>O restaurante do chef Felipe Bronze, vencedor cinco vezes do pr\u00eamio de melhor chef do ano, tem ambiente pra l\u00e1 de aconchegante, com dois andares, cozinha aberta e balc\u00e3o, um projeto impec\u00e1vel do arquiteto Eduardo Novaes. O destaque do card\u00e1pio \u00e9 a brasa. O restaurante conta com um forno a carv\u00e3o, uma parrilla e um yakitori japon\u00eas, privilegiando a cozinha brasileira, mas com influ\u00eancias japonesas, espanholas e argentinas.<\/p>\n<p>S\u00e3o oferecidos dois menus: o Criatividade, feito diariamente com produtos de mercado, respeitando a sazonalidade dos ingredientes, e o Afetividade, mais enxuto, feitos na medida para quem quer apenas dois pratos.<\/p>\n<h3>Sushi Leblon<\/h3>\n<p>H\u00e1 tr\u00eas d\u00e9cadas na badalada Rua Dias Ferreira, no Leblon, o restaurante j\u00e1 foi diversas vezes campe\u00e3o na categoria Japon\u00eas\/Oriental dos principais pr\u00eamios de gastronomia, e oferece gastronomia nipo-contempor\u00e2nea. As duplas de sushi que re\u00fanem ingredientes orientais e ocidentais como a de ovo de codorna com azeite trufado fazem sucesso e s\u00e3o inesquec\u00edveis.<\/p>\n<p>Certamente um restaurante que n\u00e3o cansa de se reinventar e que poderia estar em qualquer grande cidade do mundo.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para facilitar sua busca o Encontra Rio de Janeiro selecionou restaurantes da cidade do rio de janeiro, com saladas, aves, su\u00ednos, massas, risostos, crust\u00e1ceos, frutos do mar, caranguejo entre outros. Confira abaixo a rela\u00e7\u00e3o dos melhores Restaurantes no Rio de Janeiro: Restaurantes s\u00e3o estabelecimentos onde as pessoas podem fazer suas refei\u00e7\u00f5es, seja almo\u00e7o ou jantar. 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