A história do Hotel Fasano começa em 1902, quando Vittorio Fasano, italiano de Milão e patriarca da família, chega ao Brasil e inaugura a Brasserie Paulista, na Praça Antonio Prado, centro histórico de uma São Paulo elegante e engravatada.
Com a morte de Vittorio, seu filho mais novo, Ruggero, foi enviado à Itália pelos irmãos para completar os estudos na escola real de Moncalieri, próxima a Turim.
Ruggero voltaria ao país em 1937 e logo reassumiria o legado gastronômico da família, reinaugurando o Fasano na Rua Vieira de Carvalho, também no centro da cidade. A mística dos Fasano iria se revezar em outros endereços, seguindo a trilha do crescimento da cidade.
A confeitaria Fasano, na Rua Barão de Itapetininga, tornou-se um dos endereços mais concorridos de São Paulo, local obrigatório para o ritual do chá da tarde da alta sociedade.
Nos anos 50, o Fasano reabriu no mitológico endereço da antiga Brasserie Paulista. E, na década de 60, chegou à Avenida Paulista, no Conjunto Nacional. Neste novo espaço de gastronomia e entretenimento, Ruggero Fasano abriu uma confeitaria e instalou no Jardim de Inverno uma casa de espetáculos cuja história, para muita gente da cidade, evoca uma gostosa nostalgia.
Ali celebraram-se festas de formaturas e desfilaram atrações internacionais, como Nat King Cole, sob os aplausos de celebridades como David Niven, Marlene Dietrich e Ginger Rogers. O príncipe de Gales, Fidel Castro e o presidente norte- americano Dwight Einsenhower também desfrutaram da animada noite do Fasano.
Em 1982, Fabrizio Fasano, filho de Ruggero, executivo com formação em administração de empresas nos Estados Unidos e ex-proprietário de uma indústria de bebidas, convoca Rogério, seu filho, da quarta geração, para abrir um novo restaurante no Shopping Eldorado. “Apostamos na maturidade de São Paulo, que começava a ficar mais exigente no paladar”, lembra Fabrizio, a quem cabe igualmente o mérito de ter compreendido em que sentido a cidade iria expandir seu requinte gastronômico.
Na época, Rogério alimentava planos de fazer cinema, mas a forte ligação que tinha com o avô Ruggero pesou na sua decisão de assumir, sob a supervisão experiente de Fabrizio, a tradição de bem receber da família.
Um novo Fasano, pequeno e em versão mais requintada, surge na Rua Amauri. Em três anos, o restaurante se transfere para Rua Haddock Lobo, com um projeto arquitetônico que faz jus à proposta ambiciosa da cozinha: a de ser um marco na melhor gastronomia da cidade.
Em 2003, com a abertura do Hotel Fasano São Paulo, o restaurante se transfere para seu interior, na Rua Vittorio Fasano. A inauguração do hotel marcou um novo desafio para o grupo e a realização de um sonho de Rogério. Em 2007, inaugurou-se o consagrado Hotel Fasano Rio de Janeiro no ponto mais charmoso da cidade, na praia de Ipanema. No mesmo ano, houve a importante fusão com a JHSF.
Fundada em 1972, JHSF é a líder no setor imobiliário de alta renda no Brasil. A parceria possibilitou, dentre outras realizações, a abertura do primeiro hotel Fasano fora do país, no balneário uruguaio de Punta del Este em 2010 e do Hotel Fasano Boa Vista em 2011, consolidando o Fasano na hotelaria de luxo.
Além dos hotéis, a excelência do Fasano permeia também pelos restaurantes Fasano e Fasano Al Mare, Gero, Parigi e Bistrot Parigi, Trattoria, Nonno Ruggero e dos bares Baretto e Baretto-Londra.
Hotel Fasano Rio de Janeiro Diária
As diárias no Hotel Fasano Rio de Janeiro, dependem dos dias de estádias e da suite escolhida. para mais informações entre em contato.
Hotel Fasano Rio de Janeiro Booking
É possível realizar reservas no Hotel Fasano Rio de Janeiro tanto pelo site do Booking como diretamente pelo site do hotel. Lembre-se de realizar uma pesquisa de valores pois eles podem variar de um site para o outro.
Hotel Fasano Rio de Janeiro Instagram
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Hotel Fasano Rio de Janeiro Gastronomia
A célebre tradição gastronômica da família Fasano se faz presente no Fasano Al Mare, restaurante localizado no Lobby do Hotel Fasano Rio de Janeiro. O cardápio explora os mais diversos aspectos da culinária mediterrânea, com foco especial em peixes e frutos do mar. No salão e no agradável terraço serve-se diariamente café-da-manhã, almoço e jantar.
O restaurante oferece também um ambiente privativo, circundado por cortinas de linho branco, características do design de Philippe Starck com uma mesa escandinava sob o maravilhoso lustre de Murano que acomoda até 14 pessoas para almoços e jantares.
Horário de Funcionamento Hotel Fasano Rio de Janeiro
- Atendimento 24 horas
Onde Fica, Endereço e Telefone Hotel Fasano Rio de Janeiro
- Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema – Rio de Janeiro – RJ
- Telefone: (21) 3202-4010
Outras informações e site
- Mais informações: www.fasano.com.br